【チキントマト煮込み】簡単レシピ紹介!きのう何食べた?第3話


今日は第3話! 小日向出たーーー!!!

ってか めちゃ男前>< いきなりのろけ話かいぃーー

ジルベールが出てこないね(笑)

 

おっと!お料理は!『チキントマト煮込み!』

史朗さんの愛情のこもった、優しい味♪

 

少し甘酸っぱいのと、煮込まれたチキンのやわらかさに癒されます^^

 

さっそくレシピのご紹介!

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きのう何食べた? 3話『チキントマト煮込み』レシピ

きのう何食べた? チキントマト煮込み レシピ

材料:鶏もも肉 1枚 (胸肉でもOK)

タマネギ    1個

コンソメキューブ1個

トマト缶 半分

しめじ  少量(まいたけやエリンギでもOK)

チーズ  少量

水 300ccぐらい(コップ1杯ぐらいでもOK)

黒コショウ、バジル、オレガノ (コショウだけでもOK)

  1. にんにく 2分の1かけは粗みじん
  2. 玉ねぎ1個は薄い くし形に切っておく
  3. 鶏もも肉1枚は8等分に切って軽く 塩コショウしておく
  4. 鶏肉の両面をこんがり焼いたらいったん取りだす
  5. 鶏の脂の出たフライパンの中に、玉ねぎとにんにくを入れてしんなりするまで炒める
  6. しめじを入れる。まいたけでもOK

 

7、全体的に クッタリしたところでトマト缶 半分を投入。

  残りの半分はタッパーにとっておいて。
8、トマト缶をゆすぐついでに1缶分の水を入れる。
9、そこに コンソメキューブを1個入れてくつくつ煮る
10、この トマトソースに鶏肉を戻す。

 

11、 これで黒コショウにバジルとオレガノ入れて 出来上がり。

 

12、チーズも忘れずに!(味がまろやかになるよ)

 

絶対 美味しいので作ってね^^

チキンは胸肉でもできるけど、

その場合は、お肉にフォークで穴をあけまくってね!(恨みを込めてブスブス・・・

 

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